ورکشاپ تخصصی شناخت صنعت هتلداری با هدف آشنایی علاقهمندان، دانشجویان و فعالان صنعت گردشگری با ساختار، فرصتهای شغلی و آینده صنعت هتلداری در مدرسه هتلداری گروه هتلهای هما برگزار شد.
دکتر احمد ساعیان، مدیرعامل گروه هتلهای هما:
مدرسه هتلداری هما با هدف تربیت نسل جدید «مهماننوازان حرفهای» فعالیت خود را آغاز کرده است
در پی برگزاری نخستین ورکشاپ تخصصی «شناخت صنعت هتلداری» در مدرسه هتلداری گروه هتلهای هما که با حضور علاقهمندان، دانشجویان، فعالان صنعت گردشگری و هتلداری بهصورت حضوری و برخط برگزار شد، روابط عمومی گروه هتلهای هما در گفتوگویی با دکتر احمد ساعیان، مدیرعامل گروه هتلهای هما، درباره اهداف، رویکردها و چشمانداز این مرکز آموزشی به گفتگو نشست.
دکتر ساعیان در ابتدای این گفتگو با اشاره به ضرورت توسعه سرمایه انسانی در صنعت هتلداری اظهار کرد:
مهمترین مأموریت ما در مدرسه هتلداری هما، ارتقای کیفیت نیروی انسانی متخصص در صنعت هتلداری، گردشگری و مهماننوازی است. در گام نخست، تمرکز ما بر آموزش مهارتها، نگرشها و ویژگیهای مورد نیاز کارکنان گروه هتلهای هما است، اما نگاه ما صرفاً به مجموعه هما محدود نمیشود. هدف ما این است که این آموزشها را به جامعه نیز گسترش دهیم و زمینه تربیت نیروهای متخصص، شاغل و همچنین علاقهمندان آماده ورود به صنعت گردشگری و هتلداری را فراهم کنیم.
شناخت صنعت هتلداری؛ هدف نخستین ورکشاپ تخصصی
این آموزشها بر پایه تلفیق تجربه ارزشمند چند دهه فعالیت عملی،همچنین منابع علمی روز دنیا و رویکردهای کاربردی طراحی شدهاند تا بتوانند به افزایش کیفیت سرمایه انسانی این صنعت در کشور منجر شوند.
تغییر نگرش نسل جدید به صنعت هتلداری
مدیرعامل گروه هتل های هما با تأکید بر اهمیت تغییر نگرش نسل جوان نسبت به صنعت مهمان نوازی گفت:
«یکی از مهمترین اهداف ما، تغییر نگاه نسل جدید به صنعت گردشگری و هتلداری است. این صنعت، صنعتی کاملاً انسانمحور است؛ به این معنا که نیروی انسانی در آن مهمترین سرمایه محسوب میشود و کیفیت خدمات، مستقیماً به کیفیت کارکنان وابسته است.
هتلداری صنعتی بینالمللی، پویا، پاک و امیدبخش است؛ صنعتی که ارتباط مستقیمی با حال خوب مردم دارد و رسالت آن ایجاد تجربهای خوشایند برای مهمانان است. فعالیت در این حوزه علاوه بر ایجاد فرصتهای شغلی متنوع، امکان تعامل با فرهنگها و استانداردهای جهانی را نیز فراهم میکند.
از همین رو تلاش داریم نسل جوان را با ظرفیتها، فرصتهای شغلی، جایگاه علمی و آینده روشن این صنعت آشنا کنیم تا هتلداری و مهماننوازی را به عنوان یک مسیر حرفهای ارزشمند برای بانوان و آقایان انتخاب کنند.»
تربیت نسل جدید مهمان نوازان حرفه ای
دکتر ساعیان یکی از چالشهای اساسی صنعت هتلداری را کمبود نیروی انسانی متخصص و مهمان نواز دانست و افزود:
«امروز یکی از بزرگ ترین چالشهای صنعت هتلداری، کمبود نیروی انسانی مهماننواز است. منظور از مهمان نواز، صرفاً فردی با مهارت های فنی نیست؛ بلکه فردی است که علاوه بر دانش و مهارت، شخصیت حرفه ای و فرهنگ مهمان نوازی را نیز آموخته باشد.
ما در مدرسه هتلداری هما تلاش می کنیم نسل جدیدی از مهمان نوازان حرفه ای را تربیت کنیم؛ نسلی که بتواند پاسخگوی نیازهای امروز و آینده صنعت گردشگری کشور باشد. این مأموریت هم برای توسعه گروه هتل های هما اهمیت دارد و هم رسالتی در قبال صنعت گردشگری کشور محسوب می شود.»
ورکشاپ شناخت صنعت هتلداری در مدرسه هتلداری هماپیوند تجربه پیشکسوتان با دانش روز جهان
مدیرعامل گروه هتل های هما با اشاره به سابقه بیش از نیم قرن فعالیت این مجموعه اظهار داشت:
«یکی از مهمترین سرمایههای گروه هتل های هما، دانش انباشته و تجربه ارزشمند بیش از پنج دهه فعالیت در صنعت هتلداری است؛ سرمایه ای که مردم به آن اعتماد دارند و با کیفیت، صمیمیت و اعتبار آن آشنا بوده و به آن اعتماد نموده اند.
در حوزه آموزش نیز تلاش میکنیم این تجربه ارزشمند را با دانش روز هتلداری و مهماننوازی تلفیق کنیم. به همین دلیل، از یک سو ارتباط با مراکز علمی و آموزشی معتبر دنیا را توسعه می دهیم و از سوی دیگر از پیشکسوتان صنعت دعوت میکنیم تا تجربیات ارزشمند خود را به نسل جدید منتقل کنند؛ حتی اگر برخی از آنان تحصیلات دانشگاهی نداشته باشند، تجربه عملی آنان سرمایه ای گرانبها برای این صنعت است.»
هوش مصنوعی، فناوری های نوین و هتلداری سبز
دکتر ساعیان در ادامه به محورهای نوین آموزشی مدرسه هتلداری هما اشاره کرد و گفت:
«استفاده از هوش مصنوعی، فناوری های نوین و ابزارهای روز دنیا یکی از محورهای اصلی برنامه های آموزشی ما است. همچنین به توسعه هتلداری سبز اعتقاد داریم؛ زیرا صنعت هتلداری باید کمترین آسیب را به محیط زیست وارد کند و نسبت به تمامی ذی نفعان خود مسئولیت پذیر باشد.
هتل ها باید در هر منطقهای که فعالیت میکنند، علاوه بر ارائه خدمات باکیفیت، به توسعه اقتصادی، ایجاد اشتغال و رونق کسبوکارهای محلی نیز کمک کنند.»
آینده گردشگری ایران روشن است
نخستین ورکشاپ شناخت صنعت هتلداری در مدرسه هتلداری همامدیرعامل گروه هتل های هما با ابراز امیدواری نسبت به آینده صنعت گردشگری کشور اظهار داشت:
ما معتقدیم سفر هیچگاه از سبد زندگی خانوادهها حذف نخواهد شد. ممکن است شرایط اقتصادی یا اجتماعی تغییر کند، اما نیاز انسان به سفر همواره باقی خواهد ماند.
ایران یکی از مهمترین مقاصد گردشگری منطقه است و باور داریم صنعت گردشگری و هتلداری کشور در سالهای آینده بیش از گذشته توسعه خواهد یافت. این توسعه، مستلزم ارتقای کیفیت خدمات در تمامی سطوح و انواع سفرهاست از سفرهای لوکس و تشریفاتی گرفته تا سفرهای اقتصادی، دانشجویی، خانوادگی و سازمانی.
مدرسه هتلداری هما نیز با برگزاری این دورههای آموزشی، تلاش میکند سهم مؤثری در تربیت نیروی انسانی توانمند و ارتقای کیفیت صنعت گردشگری و هتلداری کشور ایفا کند.»
مهمان نوازی؛ هویت برند هما
شناخت صنعت هتلداری در مدرسه هتلداری همادکتر ساعیان در پایان با اشاره به ارزش های بنیادین گروه هتل های هما گفت:
صمیمیت، کیفیت، امنیت و اعتماد چهار اصل بنیادین مهماننوازی در گروه هتلهای هما هستند جایی که مهمان نوازی به سبک خانه پدری یعنی در آن حس اعتماد، احساس امنیت، صمیمیت بین خانواده و ارکان آن وجود دارد و از کیفیت آن مطمئن هستیم و ما این ارزشها را در تمامی برنامههای آموزشی خود دنبال میکنیم.
جایی که انسان به آن احساس تعلق دارد، با آرامش در آن حضور پیدا میکند و با خاطرهای خوش آن را ترک میکند.
ما بر این باوریم که تلفیق میراث ارزشمند مهماننوازی ایرانی، دانش روز جهان، فناوریهای نوین، هوش مصنوعی، ارتباطات بینالمللی، توسعه پایدار و حفظ محیط زیست، آیندهای روشن برای صنعت هتلداری کشور رقم خواهد زد؛ آیندهای که نه تنها موجب ارتقای برند گروه هتلهای هما، بلکه زمینهساز رشد و اعتلای صنعت گردشگری ایران خواهد بود.
علاقه مندان به یادگیری تخصصی صنعت هتلداری می توانند برای آشنایی با سرفصل ها و شرایط ثبت نام، صفحه دوره تخصصی شناخت صنعت هتلداری را مشاهده کنند.
به امید اعتلای هرچه بیشتر صنعت مهمان نوازی و هتلداری در کشور عزیزمان ایران
پست های مرتبط
دیدگاهتان را بنویسید
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.
